Speisen- und Getränkekarte
Speisen
Suppen
Rinderbouillon mit Flädle € 3,50
Rinderbouillon mit Leberknödel € 3,70
Rinderbouillon mit Kalbsbrätnockerl und Kräutern € 4,20
Tomatencremesuppe mit Mascarpone verfeinert € 4,20
Salate
Beilagensalat € 3,40
Gemischter Salat € 4,80
Dressing: Senf-Balsamico, italienisches Dressing
French Dressing zur Wahl
„Ganghofer Salat“ € 10,80
wahlweise
mit Schafskäse und Oliven
mit gebratenen Putenbruststreifen
mit Lachsstreifen
– mit Hausdressing und ofenfrischem Baguette
Vorspeisen
Italienischer Mozzarella mit Tomaten, Basilikum
Balsamicoessig, Olivenöl und Weißbrot € 7,80
Räucherlachs auf 2 Stück Kartoffelpuffer
und Dip € 8,80
Flammkuchen
Pfälzer Flammkuchen
mit Schmand, Speck, Zwiebeln
und Käse überbacken € 8,20
Flammkuchen „Italiener“
mit Schmand, Tomaten, Mozzarella
und frischen Basilikumblättern € 8,80
Hauptgänge
Currywurst mit Pommes und Hot Sauce € 7,20
„Kaufbeurer Zunftmeisterteller“
Saftige Putenmedaillons vom Grill in Sherrysauce
dazu reichen wir Butterspätzle,
abgeschmolzenen Zwiebeln und Gemüse € 14,80
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit abgeschmolzenen
Zwiebeln in pikanter Rahmsauce
Kässpatzen und Princessbohnen € 17,80
Saftiges Schnitzel „Wiener Art“
wahlweise mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites € 12,80
„Paprikaschnitzel“
Würziges Schweinerückensteak mit
feuriger Paprikasauce serviert mit Pommes Frites € 10,80
Italienische Nudeln
Wahlweise mit – Sauce Carbonara € 8,80
-Räucherlachs-Sahnesauce € 9,80
„Schlanke Linie“
Rinderlendesteak vom Grill mit Kräuterbutter
Salatteller und ofenfrischem Baguette € 22,50
Edelwildgulasch
in Schwammerl-Wildsauce serviert mit Butterspätzle
Brokkoli und Preisebeeren € 18.50
Vegetarische Schmankerl
Schwäbische Kässpatzen mit abgeschmolzenen Zwiebeln
und grünem Salat € 9,80
ohne Salat € 7,80
Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahmdip
gegrilltem Gemüse und Salatgarnitur € 9,90
Fisch
Gegrillte Lachsschnitte
mit Kräuterbutter und buntem Salatteller € 17,50
Brotzeiten
„Deftiges Brotzeitbrettl“
mit Bauernschinken, verschiedene Wurst- und Käsesorten
dazu reichen wir Ei, Essiggurke, Brot und Butter € 9,80
Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebel
und Hausbrot € 7,50
Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler, Zwiebeln und Hausbrot € 8,20
Dessert
Gemischtes Eis € 3,60
Gemischtes Eis mit Sahne € 4,10
Süßes Gedeck
1 Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis € 2,80
3 Stück Apfelküchle
Mit Zimt-Zucker, Vanilleeis, bunter Obstgarnitur
und Sahne € 6,50
Geeister Marillenknödel
auf roter Waldbeerengrütze
mit Sahne und Schokohippe € 7,80
Aperitif – Symbol
gepflegter Gastlichkeit
Euro
Glas Sekt oder Prosecco -0,1l – 2,90
mit Cassis – 0,1l – 3,80
mit Holunderblütensirup – 0,1l – 3,80
Aperol Spritz
frisch gemixt aus 4 cl Aperol
Prosecco oder Weißwein
Schuß Soda und Orangenscheibe
4,80 €
Hugo
Holunderblütensirup mit Prosecco
Schuß Soda, serviert mit Eis und Minze
4,80 €
Campari Soda (mit Farbstoff)
4 cl Campari mit Soda aufgefüllt
4,50 €
Campari Orange (mit Farbstoff)
4 cl Campari mit Orange aufgefüllt
4,80 €
Sherry trocken, medium 5 cl
3,50 €
Alkoholfreie Getränke Euro
Teinacher, medium oder still 0,25 l 2,50
Teinacher, medium oder still 0,75 l 4,90
Tafelwasser 0,3 l 2,30
Tafelwasser 0,4 l 2,50
Cola 0,3 l 2,60
Cola light 0,3 l 2,60
Spezi – Cola Mix 0,3 l 2,60
Spezi – Cola Mix 0,4 l 2,90
Zitronenlimo 0,3 l 2,60
Orangenlimo 0,3 l 2,60
Kinderlimo bis 10 Jahre 0,3 l 1,50
Säfte Euro
Apfelsaft 0,3 l 3,00
Orangensaft 0,3 l 3,00
Apfelsaftschorle 0,3 l 2,90
Apfelsaftschorle 0,4 l 3,10
Orangensaftschorle 0,3 l 2,90
Orangensaftschorle 0,4 l 3,10
Multivitaminsaft* 0,3 l 3,10
Johannisbeernektar* 0,3 l 3,10
Traubensaft* 0,3 l 3,10
Rhabarbersaft* 0,3 l 3,10
Maracujasaft* 0,3 l 3,10
*Säfte als Schorle 0,3 l 2,90
*Säfte als Schorle 0,4 l 3,50
Biere Aktienbrauerei Aktien
Euro
Aktien Pils 0,3l 2,80
Aktien Helles 0,4l 2,90
Radler 0,4l 2,90
Aktien Hefeweizen 0,5l 3,50
Cola-Weizen (Coffein, Farbst.) 0,5l 3,50
Russ 0,5l 3,50
ISO – Weizen 0,5l 3,50
Dunkles Weizen 0,5l 3,50
Leichtes Weizen 0,5l 3,50
Urbayrisch dunkel 0,5l 3,50
Kellerbier 0,5l 3,50
Clausthaler alkoholfrei 0,5l 3,50
Weinschorle
Weiß oder rot
0,3 l 3,20
0,4 l 3,90
Offene Weißweine 0,2 l
Pfalz
Riesling trocken, Qualitätswein
Ein typischer Riesling mit Einem
frischen und fruchtigen Bukett
3,80
Weißburgunder trocken
ein harmonisches Zusammenspiel von
Alkohol, Säure und Restsüße
4,40
Chardonnay trocken
Qualitätswein mit Prädikat
Die spritzige Säure verleiht ihm
Seinen ausgeprägten Charakter
4,40
Franken
Sulzfelder Cyriakusberg
Silvaner QBA, trocken
4,40
Österreich
Grüner Veltliner
Retzer Weinberge
Qualitätswein, trocken
4,40
Italien
Pinot Grigio
Delle Venezie
Amici di Endrizzi
4,40
Offene Rot- und Roseweine 0.2 l
Württemberg
Strümpfelbacher Sonnenbühl
Trollinger, QBA, halbtrocken.
Anschmiegsamer, ziegelroter,
weicher Trollinger mit eleganter
Spritzigkeit
4,40
Pfalz Dornfelder
Qualitätswein, trocken
ein kräftiger harmonischer
Rotwein
4,20
Hauswein rot
Fruchtig und lieblich im Geschmack
4,10
Toskana
Chianti Melini
Trocken, vollmundig
guter Schoppenwein.
ein typischer Sangiovese,
unkompliziert für den Abend
4,40
Veneto
Merlot del Veneto IGT
Casa Vinicola Endrizzi
trocken, vollmundiger Merlot
ein Gedicht an Frucht, Eleganz
und Klasse
4,40
Pfalz
Portugieser Weißherbst
Qualitätswein, lieblich
eleganter Rosé, der sich durch seine
samtig, milde Portugieserart
auszeichnet
3,80
Flaschenweine weiß
Pfalz
Riesling trocken, Qualitätswein
ein typischer Riesling mit einem
frischen und fruchtigen Bukett 1,0 l
18,50
Weißburgunder, trocken
ein harmonisches Zusammenspiel von
Alkohol, Säure und Restsüße 0,75 l
16,00
Chardonnay, trocken
Qualitätswein mit Prädikat
die spritzige Säure verleiht ihm
seinen ausgeprägten Charakter 0,75 l
16,00
Trentino
Pinot Grigio
Endrizzi
Casa viti – vinicola fondata
Trocken 0,75 l
28,00
Venetien
Felugan Lugana DOC
Denominazione di Origine Protetta
Trocken, fruchtbetont 0,75 l
28,00
Flaschenweine rot/rose
Pfalz
Dornfelder
Qualitätswein, trocken
ein kräftiger harmonischer Rotwein 1,0 l
19,50
Hauswein
fruchtig, lieblich
mit feinem Johannisbeeraroma 0,75 l
14,00
Portugieser Weißherbst
Qualitätswein, lieblich
eleganter Rosé, samtig und mild 1,0 l
18,50
Toskana
Chianti Rufina d.o.c.g.
Fattoria di basciano
konzentriert ohne schwer zu sein,
elegant und verführerisch, lang
und weich im Abgang 0,75 l
29,00
Spanien
Rioja Crianza
Crianza – trocken
das Bouquet erinnert an Kirschen
und Pfeffer, der Geschmack ist
vollmundig, rund und weich 0,75 l
33,00
Den Jahrgang erfragen sie bitte bei unserem Servicepersonal.
Schaumweine
Hausmarke
Goldener Hirsch 0,75l 19,80
Prosecco 0,75l 19,80
Fürst von Metternich 0,75l 26,00
DIGESTIF
Weinbrand / Cognac
Asbach uralt 2 cl 2,40
Remy Martin 2 cl 3,20
Hennessy V.S.O.P. 2 cl 3,20
Kräuterbitter
Fernet branca 2 cl 2,80
Ramazotti 2 cl 2,50
Averna 2 cl 2,50
Jägermeister 2 cl 2,50
Warme Getränke
Tasse Kaffee 2,20
Haferl Kaffee 2,90
Tasse Kaffee – entcoffeiniert 2,20
Haferl Kaffee – entcoffeiniert 2,90
Espresso 2,10
Doppelter Espresso 3,60
Espresso Macchiatto 2,30
Haferl Cappuccino mit Milch/Sahne 2,80
Haferl Milchkaffee 2,80
Latte Macchiatto 3,10
Haferl Schokolade mit Sahne 2,80
Glas Tee nach Wahl 2,50
Schwarz-, Kräuter-, Früchtetee
Portion Tee nach Wahl 3,90
Schwarz-, Kräuter-, Früchtetee
Glas Tee mit 2 cl Rum 3,60
Glas Grog mit 4 cl Rum 4,60
Glas Glühwein 3,00
Heiße Zitrone 2,30
Liköre
Baileys Irish Cream 2 cl 2,50
Amaretto 2 cl 2,50
Whisky
Scotch
Chivas-regal 2 cl 3,30
Johnnie Walker 2 cl 3,30
Irish
Tullamore Dew 2 cl 3,40
Bourbon
Jack Daniels 2 cl 3,30
Zum mischen….
… Gespritzt 0,80 Aufschlag… Longdrink 1,40 Aufschlag
Klare Schnäpse
Obstler 2 cl 2,40
Kirschwasser 2cl 2,40
Enzian 2 cl 2,40
Linie Aquavit 2 cl 2,50
Malteserkreuz Aquavit 2 cl 2,50
Wodka 2 cl 2,40
Williamsbirne 2 cl 2,40
Himbeergeist 2 cl 2,40
Grappa 2 cl 2,70
Mal was besonders… aus der Allgäu-Brennerei
Williams-Christbirnenbrand
milde Himbeere
milde Kirsche
milde Marille
2 cl € 4,30