Speisen- und Getränkekarte

Speisen

 

Suppen

Rinderbouillon mit Flädle                                           3,50

Rinderbouillon mit Leberknödel                                  3,70

Rinderbouillon mit Kalbsbrätnockerl und Kräutern    4,20

Tomatencremesuppe mit Mascarpone verfeinert      4,20

Salate

Beilagensalat    3,40

Gemischter Salat   4,80

Dressing: Senf-Balsamico, italienisches Dressing

French Dressing zur Wahl

„Ganghofer Salat“ € 10,80

wahlweise

mit Schafskäse und Oliven

mit gebratenen Putenbruststreifen

mit Lachsstreifen

– mit Hausdressing und ofenfrischem Baguette

Vorspeisen

Italienischer Mozzarella mit Tomaten, Basilikum

Balsamicoessig, Olivenöl und Weißbrot    7,80

Räucherlachs auf 2 Stück Kartoffelpuffer

und Dip € 8,80


Flammkuchen

Pfälzer Flammkuchen

mit Schmand, Speck, Zwiebeln

und Käse überbacken  € 8,20

Flammkuchen „Italiener“

mit Schmand, Tomaten, Mozzarella

und frischen Basilikumblättern    8,80

Hauptgänge

Currywurst mit Pommes und Hot Sauce   7,20

„Kaufbeurer Zunftmeisterteller“

Saftige Putenmedaillons vom Grill in Sherrysauce

dazu reichen wir Butterspätzle,

abgeschmolzenen Zwiebeln und Gemüse  € 14,80

Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit abgeschmolzenen

Zwiebeln in pikanter Rahmsauce

Kässpatzen und Princessbohnen € 17,80

Saftiges Schnitzel „Wiener Art“

wahlweise mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites   € 12,80

„Paprikaschnitzel“

Würziges Schweinerückensteak mit

feuriger Paprikasauce serviert mit Pommes Frites  € 10,80

Italienische Nudeln

Wahlweise mit – Sauce Carbonara    8,80

-Räucherlachs-Sahnesauce     9,80

„Schlanke Linie“

Rinderlendesteak vom Grill mit Kräuterbutter

Salatteller und ofenfrischem Baguette € 22,50

Edelwildgulasch

in Schwammerl-Wildsauce serviert mit Butterspätzle

Brokkoli und Preisebeeren € 18.50


Vegetarische Schmankerl

Schwäbische Kässpatzen mit abgeschmolzenen Zwiebeln

und grünem Salat   9,80

ohne Salat    7,80

Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahmdip

gegrilltem Gemüse und Salatgarnitur   9,90

Fisch

Gegrillte Lachsschnitte

mit Kräuterbutter und buntem Salatteller € 17,50

Brotzeiten

„Deftiges Brotzeitbrettl“

mit Bauernschinken, verschiedene Wurst- und Käsesorten

dazu reichen wir Ei, Essiggurke, Brot und Butter      9,80

Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebel

und Hausbrot   7,50

Schweizer Wurstsalat

mit Emmentaler, Zwiebeln und Hausbrot    8,20


Dessert

Gemischtes Eis    3,60

Gemischtes Eis mit Sahne   4,10

Süßes Gedeck

1 Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis    2,80

3 Stück Apfelküchle

Mit Zimt-Zucker, Vanilleeis, bunter Obstgarnitur

und Sahne   6,50

Geeister Marillenknödel

auf roter Waldbeerengrütze

mit Sahne und Schokohippe   7,80

Aperitif – Symbol

gepflegter Gastlichkeit

Euro

Glas Sekt oder Prosecco -0,1l – 2,90

mit Cassis – 0,1l – 3,80

mit  Holunderblütensirup – 0,1l – 3,80

 

Aperol Spritz

frisch gemixt aus 4 cl Aperol

Prosecco oder Weißwein

Schuß Soda und Orangenscheibe
4,80 €

Hugo

Holunderblütensirup mit Prosecco

Schuß Soda, serviert mit Eis und Minze
4,80 €

Campari Soda (mit Farbstoff)

4 cl Campari mit Soda aufgefüllt
4,50 €

Campari Orange (mit Farbstoff)

4 cl Campari mit Orange aufgefüllt
4,80 €

Sherry  trocken, medium 5 cl

3,50 €

Alkoholfreie Getränke                 Euro

Teinacher, medium oder still               0,25 l            2,50

Teinacher, medium oder still               0,75 l            4,90

Tafelwasser                                              0,3 l              2,30

Tafelwasser                                              0,4 l              2,50

Cola                                                            0,3 l              2,60

Cola light                                                   0,3 l              2,60

Spezi – Cola Mix                                       0,3 l              2,60

Spezi – Cola Mix                                       0,4 l              2,90

Zitronenlimo                                             0,3 l              2,60

Orangenlimo                                              0,3 l              2,60

Kinderlimo bis 10 Jahre                          0,3 l              1,50

Säfte                                    Euro

Apfelsaft                                    0,3 l                 3,00

Orangensaft                              0,3 l                 3,00

Apfelsaftschorle                        0,3 l                 2,90

Apfelsaftschorle                        0,4 l                 3,10

Orangensaftschorle                 0,3 l                 2,90

Orangensaftschorle                 0,4 l                 3,10

Multivitaminsaft*                       0,3 l                 3,10

Johannisbeernektar*                0,3 l                 3,10

Traubensaft*                            0,3 l                 3,10

Rhabarbersaft*                         0,3 l                 3,10

Maracujasaft*                           0,3 l                 3,10

*Säfte als Schorle                    0,3 l                 2,90

*Säfte als Schorle                    0,4 l                 3,50

Biere Aktienbrauerei Aktien

Euro

Aktien Pils                                 0,3l             2,80

Aktien Helles                             0,4l             2,90

Radler                                        0,4l             2,90

Aktien Hefeweizen                   0,5l             3,50

Cola-Weizen (Coffein, Farbst.)     0,5l             3,50

Russ                                          0,5l             3,50

ISO – Weizen                            0,5l             3,50

Dunkles Weizen                       0,5l             3,50

Leichtes Weizen                       0,5l             3,50

Urbayrisch dunkel                    0,5l             3,50

Kellerbier                                  0,5l             3,50

Clausthaler alkoholfrei             0,5l             3,50

Weinschorle

Weiß oder rot
0,3 l          3,20
0,4 l          3,90

Offene   Weißweine 0,2 l

 

Pfalz

Riesling trocken, Qualitätswein

Ein typischer Riesling mit Einem

frischen und fruchtigen Bukett

 3,80

Weißburgunder trocken

ein harmonisches Zusammenspiel von

Alkohol, Säure und Restsüße

 4,40

Chardonnay trocken

Qualitätswein mit Prädikat

Die spritzige Säure verleiht ihm

Seinen ausgeprägten Charakter

4,40

Franken

Sulzfelder Cyriakusberg

Silvaner QBA, trocken

4,40

Österreich

Grüner Veltliner

Retzer Weinberge

Qualitätswein, trocken

4,40

 

Italien

Pinot Grigio

Delle Venezie

Amici di Endrizzi

4,40

 Offene Rot- und Roseweine 0.2 l

Württemberg

Strümpfelbacher Sonnenbühl

Trollinger, QBA, halbtrocken.

Anschmiegsamer, ziegelroter,

weicher Trollinger mit eleganter

Spritzigkeit 

4,40

 

Pfalz Dornfelder

Qualitätswein, trocken

ein kräftiger harmonischer

Rotwein

4,20

Hauswein rot

Fruchtig und lieblich im Geschmack 

4,10

 

Toskana

Chianti Melini

Trocken, vollmundig

guter Schoppenwein.

ein typischer Sangiovese,

unkompliziert für den Abend

4,40

 

Veneto

Merlot del Veneto IGT

Casa Vinicola Endrizzi

trocken, vollmundiger Merlot

ein Gedicht an Frucht, Eleganz

und Klasse

4,40

 

Pfalz

Portugieser Weißherbst

Qualitätswein, lieblich

eleganter Rosé, der sich durch seine

samtig, milde Portugieserart

auszeichnet

3,80

Flaschenweine weiß

Pfalz

 

Riesling trocken, Qualitätswein

ein typischer Riesling mit einem

frischen und fruchtigen Bukett  1,0 l

18,50

Weißburgunder, trocken

ein harmonisches Zusammenspiel von

Alkohol, Säure und Restsüße 0,75 l

16,00

Chardonnay, trocken

Qualitätswein mit Prädikat

die spritzige Säure verleiht ihm

seinen ausgeprägten Charakter 0,75 l

16,00

Trentino

Pinot Grigio

Endrizzi

Casa viti – vinicola fondata

Trocken 0,75 l 

28,00

Venetien

 

Felugan Lugana DOC

Denominazione di Origine Protetta

Trocken, fruchtbetont 0,75 l 

28,00

 

Flaschenweine rot/rose

 

Pfalz

Dornfelder

Qualitätswein, trocken

ein kräftiger harmonischer Rotwein  1,0 l

19,50

Hauswein

fruchtig, lieblich

mit feinem Johannisbeeraroma  0,75 l

14,00

Portugieser Weißherbst

Qualitätswein, lieblich

eleganter Rosé, samtig und mild 1,0 l

 18,50

 

 

Toskana

Chianti Rufina d.o.c.g.

Fattoria di basciano

konzentriert ohne schwer zu sein,

elegant und verführerisch, lang

und weich im Abgang 0,75 l 

 29,00

Spanien

Rioja Crianza

Crianza – trocken

das Bouquet erinnert an Kirschen

und Pfeffer, der Geschmack ist

vollmundig, rund und weich 0,75 l 

33,00

Den Jahrgang erfragen sie bitte bei unserem  Servicepersonal.

 

Schaumweine

Hausmarke

Goldener Hirsch                       0,75l                19,80

Prosecco                                      0,75l                19,80

Fürst von Metternich                0,75l                26,00

DIGESTIF

Weinbrand / Cognac

Asbach uralt                              2 cl                 2,40

Remy Martin                             2 cl                 3,20

Hennessy V.S.O.P.                   2 cl                 3,20

Kräuterbitter

Fernet branca                           2 cl                2,80

Ramazotti                                  2 cl                2,50

Averna                                        2 cl                2,50

Jägermeister                              2 cl                2,50

Warme Getränke

Tasse Kaffee                                                  2,20

Haferl Kaffee                                                 2,90

Tasse Kaffee – entcoffeiniert                      2,20

Haferl Kaffee – entcoffeiniert                      2,90

Espresso                                                      2,10

Doppelter Espresso                                   3,60

Espresso Macchiatto                                  2,30

Haferl Cappuccino mit Milch/Sahne          2,80

Haferl Milchkaffee                                          2,80

Latte Macchiatto                                             3,10

Haferl Schokolade mit Sahne                       2,80

Glas Tee nach Wahl                                        2,50

Schwarz-, Kräuter-, Früchtetee

Portion Tee nach Wahl                                   3,90

Schwarz-, Kräuter-, Früchtetee

Glas Tee mit 2 cl Rum                                3,60

Glas Grog mit 4 cl Rum                              4,60

Glas Glühwein                                              3,00

Heiße Zitrone                                                2,30

 Liköre

Baileys Irish Cream                  2 cl             2,50

Amaretto                                   2 cl             2,50

Whisky

Scotch

Chivas-regal                             2 cl             3,30

Johnnie Walker                         2 cl             3,30

Irish

Tullamore Dew                         2 cl             3,40

Bourbon

Jack Daniels                             2 cl             3,30

Zum mischen….

… Gespritzt   0,80 Aufschlag…            Longdrink  1,40 Aufschlag

 

Klare Schnäpse

Obstler                                       2 cl             2,40

Kirschwasser                           2cl              2,40

Enzian                                       2 cl             2,40

Linie Aquavit                             2 cl             2,50

Malteserkreuz Aquavit             2 cl             2,50

Wodka                                       2 cl             2,40

Williamsbirne                            2 cl             2,40

Himbeergeist                            2 cl             2,40

Grappa                                      2 cl             2,70

 

 

Mal was besonders… aus der Allgäu-Brennerei

 

 

Williams-Christbirnenbrand

milde Himbeere

milde Kirsche

milde Marille

 

 

2 cl € 4,30

 

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